蓟州区举办厨王争霸赛 民间高手比试厨艺

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发布时间:2021-09-22 15:20

内容提要:香辣核桃栗子鸡、黄酒雪梨焖猪手、养生杂粮土鸡翅……日前,一场别开生面的“厨王争霸赛”在蓟州区罗庄子镇蓟洲国际彩虹谷景区举行,59个来自蓟州区酒店、农家院、民间的烹饪高手和爱好者团队大展厨艺。

天津北方网讯:香辣核桃栗子鸡、黄酒雪梨焖猪手、养生杂粮土鸡翅……日前,一场别开生面的“厨王争霸赛”在蓟州区罗庄子镇蓟洲国际彩虹谷景区举行,59个来自蓟州区酒店、农家院、民间的烹饪高手和爱好者团队大展厨艺。

本次比赛面向全社会征集报名,除展示各位参赛者拿手的蓟州特色招牌菜之外,还以“红酥手”为固定命题,要求参赛者将罗庄子镇特色农产品红香酥梨与猪蹄同时烹饪,不限菜式和做法。

在“赛场”餐车里,洗菜、码菜、切菜、点火……参赛选手一派忙碌,红香酥梨和猪蹄两种食材在参赛者手里发生了奇妙“反应”,煨汤、红烧、清蒸……丰富、独特的菜式,让游客和评委刮目相看。(津云新闻编辑付勇钧)

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